当前新型冠状病毒肺炎（简称新冠肺炎）流行，病毒毒力、个人易感性和抵抗力等是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。新冠肺炎流行期间，除了尽量避免接触病源外，个人及家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。因为长时间宅在家里不能出门，而且有大把的时间来烹饪美食，可能有很多人的体重在不知不觉中长了起来。但肺炎流行期间专家不建议进行节食与减重，我们至少应当保持体重在现有的水平，不增肥。

      体重增加的原因除遗传外，不当的生活方式也起了关键性的作用。主要有以下几点：

      1. 体育活动不足：缺乏活动或久坐的生活方式，是体重增加的原因。

      2. 睡眠、压力和生理周期节律：睡眠减少会让饥饿和食欲的内分泌调节发生改变，影响食欲的激素起主导作用并可能促进过多的能量摄入。轮班工作或在夜晚暴露于强光下的职业人群，其昼夜节律被破坏，从而增加了肥胖的患病率。

      压力是另一种影响因素，机体在受到压力时，会释放皮质醇，皮质醇刺激胰岛素释放以维持“战斗或逃亡”时的血糖水平，从而引起食欲增加。

      3. 口味、饱腹感和分量：食物及其口味组成可以唤起愉快的反应。随时能以合理的价格获得无尽的、各种各样的食物，能导致能量摄入增加，当被给予多种食物时，人们的进食量必然多于单一食物。通常，当摄入某种食物后，人们对这种食物的兴趣会降低，这种现象称“感觉特定饱腹感”，这种现象的最典型例子为：吃自助餐时，进食者在吃完一种食物、获得满足感后，接下来还会有很多其他的选择。感觉特定饱腹感虽然能促进进食的多样化和营养均衡，但同时还可能引起超量的能量摄入。

      过度进食的原因还应部分归结于食物分量过大，而这些大分量在当今社会已被视为正常量。餐厅和快餐店向顾客提供的一顿饭的能量经常超出顾客一整天所需的能量。高能量食物（如可乐、薯片等）的摄入也是一个棘手的问题。

      在避免体重增加这项人生大业中，注意进餐方法很重要，应放慢进餐速度，学会感知饱腹感，以减少食物的摄入。某些策略，如在咀嚼过程中放下餐具、在用餐过程中停顿、对咀嚼次数的最低要求进行规定等，都可以减慢进餐速度。另外，更换小的餐具，注意进餐顺序（先喝汤、先吃菜、后吃饭），不要喝汤（菜汤里的油能量比较高）也是减少能量摄入的小窍门。

      应保持充足的进食量（建议每天摄入谷薯类250-400克），减少“垃圾食品”（如可乐、膨化食品等）的摄入，做到食物多样（每天不少于12种食物，每周不少于25种），营养均衡。每天保证富含优质蛋白的食物（每日摄入奶及奶制品300克，大豆及坚果类25-35克，蛋类40-50克，水产品40-75克，禽畜肉40-75克）摄入，同时增加蔬菜（300-500克/天）、水果（200-350克/天）的摄入，做到平衡膳食，营养均衡，保证充足的饮水（每日1500ml-1700ml）。还可以摄入适量的膳食纤维，膳食纤维能够减少能量密度，通过延迟胃排空时间促进饱腹感。 除了饮食上要注意之外，还要在家开展各种类型体育锻炼，每天累计锻炼时间不应少于半小时。另外，因为睡眠不足会降低免疫力，所以不要熬夜，要保证充足的睡眠（每天不少于7小时）。