在国庆和中秋佳节来临之际，我院迎来115周年院庆，115年筚路蓝缕，砥砺奋进；115年脚踏实地，护佑人民健康；115年忠诚保健事业，心系人民健康。为感谢医院全体员工的厚爱，膳食中心献礼115周年，举办系列庆祝活动。

金色食光，喜迎院庆

  报告厅餐厅9月23日举办了开餐仪式，奚桓书记、杜元太副院长、孙红副院长和报告厅餐厅麦金地集团副总经理一起开启报告厅餐厅的金色时光，职工一起品味着层层甜蜜与喜悦。新的餐厅到处是惬意，到处是设计者的考究，到处是我们的心意，当然一向讲究不时不食的北京医院人，在今天品尝到专属的贴秋膘，巧思甜品世界，各色风味小吃，营养搭配的热菜，口齿间细腻见真情，餐厅里都是职工的笑脸。

共建共享，喜迎庆典

  9月24日在北楼A座餐厅中间摆放着餐厅师傅自制的三层蛋糕，季福绥院长、李赵城副书记、黄贵平总会计师一起切开蛋糕，和职工分享着医院115年来的历史与辉煌，115年北楼餐厅不断建设和发展，为北楼提供最坚实的保障工作。北楼餐厅当天还为职工准备了经典的酱牛肉、炸丸子、酱猪蹄等等美食展卖，酱香最能突出浓香感，促进人的食欲，满足职工的味蕾，还有传承的手工酸奶，丝滑爽口仿佛诉说者京医好味道，最是记忆里的寻常味。食毕，我们还为每位就餐者提供水果-苹果，希望每个人带一份平安，带一份祝福，带一份舒心回到家里。

尝想未来，喜迎三节

  9月25日杜元太副院长为门诊楼餐厅切开象征未来的蛋糕，同时祝福门诊餐厅未来的日子菜品节节高，味道更受职工喜爱。自古以来，蜂蜜就是备受欢迎的天然“甜蜜”，融合在甜品中更是发挥的淋漓尽致，赞不绝口的职工沉浸在秋天的第一道甜品里。

  第二住院部餐厅里到处都是祝福的声音，这天姚德明副院长、黄总会计师和第二住院部的领导一起切蛋糕，一起畅享未来。餐厅里职工一起分享着厨师不断创新的菜品，谈论着百菜百味，一菜一格的千回百转，其中最受职工喜欢的非传统的月饼莫属了，传统月饼代表了职工对美好生活的追求，也是对传统味道怀念。传统味道需要制作的师傅十八般武艺样样精通，即搓、炸、揉、合、擀、饧、切、割、拉、挤、压、揣、发、揪、拽、敲、打、抹，这样做出的月饼口感软糯、丰富，让人回味无穷，坚持传统制作是为了不忘初心，同时餐厅其他菜品也在不断改良，这一切都是迎合着职工的味蕾，为职工带去不一样的美食体会。

  我们用不同的角度呈现食材制作后的魅力，时而细腻温婉，时而简单粗狂，时而清香淡雅。经历风雨洗礼，在科技时代每个餐厅都在努力寻找适合自己的节奏和舞步，适应而不盲目迎合，积极调整中保持谨慎。

膳食中心