111“爱在食尚”

——庆祝北京医院建院111周年系列活动之职工烘焙技能比赛圆满落幕

        面包会有的，蛋糕也会有的……健康营养的芒果糯米糍，甜而不腻的提拉米苏蛋糕，充满艺术气息的“枫叶秋韵”琥珀蛋糕，清新脱俗的彩虹蛋糕“天使的秘密”，色彩斑斓的“天使的祝福”蛋糕……这不是哪家蛋糕店的美食展销，而是我们的职工在一决“糕”下。

        11月30日下午，北京医院工会在职工俱乐部举办了主题为111“爱在食尚”职工烘焙比赛。旨在展示职工业余生活情趣、分享美味和快乐，让更多的人知道健康与美味可以并存、更多人懂得烘焙不光可以陶冶情操，更是享受生活的开始。

        副院长兼工会主席汪耀、党委副书记兼纪委书记田家政、副院长杜元太、副院长孙红出席了活动并品鉴选手们的作品。孙红副院长作为我院的妇工委主任，在品鉴评比仪式上致辞。

        活动开始前，工作人员将选手带来的作品放置在俱乐部中央的摆台上，整个会场弥漫着香甜的气息。参赛作品精致细腻的外表，让前来观赛的食客们纷纷掏出手机对每个“艺术品”进行拍照。虽然都是业余爱好者，但25名职工选手比创意、秀绝活，作品精美独特，一点不显青涩。观众们不免蠢蠢欲动，大家纷纷感叹“高手在民间”。

        祁月贞副主席宣布品鉴活动开始，吸引眼球的大理石曲奇饼干、让人味蕾大增的巧克力水果蛋糕、造型别致的熊猫提拉米苏饼干、令人食指大动的“北海道戚风杯”纷纷进入评委及几十位观众的口中。欢声笑语、热闹非常的职工俱乐部也吸引了很多路过职工的目光，不断有人驻足观看、品尝点评、投票。

        食客们对作品赞不绝口，而不少选手们的介绍也给观众留下深刻印象：二部分会肿瘤科苏倩的作品“天使的祝福”创意来源于一个真实、感人的故事。苏倩曾为一位年轻的癌症患者做过生日蛋糕，精美的图案、甜美的味道感动了正处在迷茫痛苦中的患者，让她感受到了温暖与关爱。本次参赛选手中惊喜的发现有两位男士，门急诊分会针灸按摩科胡彦群大夫用一首诗介绍自己的作品“秋叶风韵”枫叶琥珀蛋糕：蛋糕新熟琥珀色，秋叶飘零菊色香；欲行一步倾一品，客满红楼共来尝。机关分会教育处孔俊彩的作品吉祥象饼干也是寓意深刻：六角星的饼干形状预示着爱情、美好、幸福。大象的图案被赋予了吉祥的寓意。而由这头大象驮起的“111”字样，象征了北京医院承载着每位职工的美好愿望，正在走向辉煌。

        每一个作品都代表着了参赛者的创意和情意，体现了职工们即在在工作岗位上辛勤工作、建功立业，又在自己的小家庭里精心耕耘，倾注着赤诚和爱。最终由妇工委员和部分分会委员组成的裁判组根据评委组及大众评委的意见评选出了各个奖项。二部分会肿瘤科苏倩的作品“天使的祝福”提拉米苏蛋糕获得特等奖；门急诊分会针灸按摩科胡彦群的作品“枫叶秋韵”琥珀蛋糕和医技分会老研所原慧萍的巧克力提拉米苏蛋糕及饼干组合组合作品获得一等奖。

        本次比赛，来自各部门的烘焙爱好者踊跃报名，积极参加。但也有“我特别想去，但手艺不行，只做观众行吗？”诸如此类的声音。看来，还有不少烘焙爱好者都被“比赛”两个字吓住了，没敢报名。其实，工会举办比赛的目的不在于评出名次，而是希望用这样的形式，为职工们提供一个展示才艺、增进技术交流、增加同事间沟通的平台；提倡爱生活、爱美食的良好心态，营造“开心工作，快乐生活”的和谐健康氛围。希望在未来的比赛中，有更多职工参与，用实际行动展示我们“出得厅堂、入得厨房”的真本事。

(文字：赵城；图片：耿京喜)

妇工委、工会

         2016年12月1日